Tabela de Pontos - Carnes | ||
Alimento
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Unidade de Medida
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Pontos
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| Almôndega |
2 unidades
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45
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| Bife de acém |
1 médio
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51
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| Bife de alcatra |
1 médio
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58
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| Bife de contrafilé |
1 médio
|
55
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| Bife de coxão duro |
1 médio
|
56
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| Bife de coxão mole |
1 médio
|
56
|
| Bife de fígado |
1 pequeno
|
45
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| Bife de filé mignon |
1 médio
|
56
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| Bife de maminha |
1 médio
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40
|
| Bife de patinho |
1 médio
|
56
|
| Bife de picanha |
1 médio
|
100
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| Bisteca de porco |
1 unidade de 100 g
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90
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| Bode |
porção de 100 g
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99
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| Bolo de carne |
1 pedaço pequeno
|
30
|
| Bolo de carne recheado de queijo e presunto |
1 pedaço pequeno
|
27
|
| Cabrito |
porção de 60 g
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45
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| Carne de panela |
3 fatias finas
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21
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| Carne de soja |
porção de 150 g
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45
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| Carne moída |
1 colher de sopa
|
15
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| Carne seca |
1 colher de sopa
|
23
|
| Carneiro - bisteca |
1 unidade de 100 g
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66
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| Carneiro - costela ou carré |
porção de 100 g
|
100
|
| Carpaccio de carne sem molho |
1 prato de sobremesa
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15
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| Coelho |
porção de 100 g
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56
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| Cordeiro |
porção de 60 g
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45
|
| Estrogonofe de carne |
1 colher de sopa
|
15
|
| Hambúrguer |
1 unidade pequena
|
30
|
| Javali |
1 filé pequeno
|
75
|
| Lagarto |
1 fatia fina
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23
|
| Leitão |
1 pedaço pequeno
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43
|
| Língua bovina |
1 unidade média
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45
|
| Linguiça suína |
1 unidade pequena
|
45
|
| Lombo de porco |
1 fatia média
|
45
|
| Miolo de boi |
1 porção de 100 g
|
34
|
| Picadinho de carne |
1 colher de sopa
|
15
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| Pernil de carneiro |
1 fatia de 100 g
|
98
|
| Pernil de porco |
1 fatia de 80 g
|
90
|
| Rã |
1 porção de 100 g
|
18
|
| Rosbife |
1 fatia fina
|
23
|
| Salsicha suína |
1 unidade
|
30
|
| Tender |
1 porção de 100 g
|
45
|
| Vitela |
1 fatia de 100 g
|
48
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